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蛋糕展示冷藏柜的保养与主要功能

人气:  发布日期:2017-07-15  【打印此页】  【关闭

蛋糕冷藏柜,主要作用是保证冷藏蛋糕得新鲜,因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析,要想保持蛋糕的新鲜,一方面需要蛋糕冷藏柜内部具有恒温强"冻力",这个动力就是压缩机,另一方面,需要保持蛋糕冷藏柜内的空气净化新鲜,做好蛋糕冷藏柜的保养。

 

蛋糕冷藏柜的介绍

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蛋糕冷藏柜的保养

新购买或搬运后的蛋糕冷藏柜,应静置26小时后再开机。使用前,先进行26小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。

蛋糕冷藏柜在使用过程中,冷凝器会附着很多灰尘等杂物,这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季,应将蛋糕展示冷藏柜的冷凝器进行彻底的清理,这样才能让他在夏季处于最佳的工作状态。

蛋糕冷藏柜放货时要均匀,避免层板受力不均导致变形。

蛋糕冷藏柜在夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。展示柜最好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。

定期清扫压缩机和冷凝器。

定期对蛋糕冷藏柜进行清洁(2个月至少1)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

蛋糕冷藏柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。

                   蛋糕冷藏柜的保养

蛋糕冷藏柜的主要功能特点:

递增层流优化风幕,高效节能;先进的背吹制冷系统,柜温均匀;精确的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗;

人性化设计,增加了商品的展示性。产品美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;同时使得顾客在购物取货时方便快捷;

制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外名牌产品,以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计,提高了换热效率使柜内降温更快、温度更低,同时更加节能;

                   蛋糕冷藏柜的功能特点

配有夜间节能帘,专供夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能,降低使用成本。选择件:幕帘、货架照明、标签架,玻璃端板和镜子端板供选用;

表面喷涂采用含抗菌剂涂料,有效地控制各种细菌的繁殖。采用高温固化粉体喷涂,具有良好的耐腐蚀性及抗撞性。应用高效蒸发器和背吹技术实现产品节能,超市冷柜制冷系统采用微电脑控制器,具有良好的性能和材料数据传输接口。


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